Gerookte vis, op ambachtelijke wijze gerookt
Het oude ambacht van vis roken is een vak apart. Vis moet op de juiste temperatuur en exact de juiste tijd worden gerookt. Roken geeft een bijzonder lekkere smaak aan verschillende vissoorten. Wij hebben voor u het beste van het beste geselecteerd!
Ons assortiment gerookte en luxe vissoorten
• Eigen uitgesneden gerookte paling
• Ambachtelijk gerookte zalm (langgesneden zalm, stukjes en zalmsnippers)
• Gestoomde makreel
• Gestoomde makreelfilet
• Gerookte meerval
• Gerookte forelfilet
• Gerookte makreel
• Gerookte sprotfilet
