Welkom bij Volendammer Vishandel J.Schilder

Dat vis lekker en gezond is zult u ongetwijfeld weten, maar wist u ook dat er wel degelijk verschil zit tussen bijvoorbeeld kibbeling of een lekkerbek? Wij maken deze specialiteiten van echte kabeljauwfilet gebakken in plantaardige olie. Echt u proeft het verschil! Op deze site willen wij u een kijkje geven in ons bedrijf en u laten zien wat wij u allemaal te bieden hebben. Van een lekkere visschotel tot en met een heerlijke kant-en-klare ovenschotel. Wij wensen u een smakelijk bezoek!

Wie zijn wij?

Als echte Volendammer is Johan Schilder opgegroeid met vis. Zijn vader had enkele viszaken in Amsterdam en al op jonge leeftijd heeft hij alle kneepjes van het vak geleerd. Als leidraad in het leerproces heeft 'vers' altijd de hoofdrol gespeeld. Want lekkere vis begint bij verse vis!

Schilder58

Visspecialist van het jaar

Op latere leeftijd is Johan gaan werken als bedrijfsleider bij visspecialilist Henry Schilder uit Amstelveen waar hij mede met het gehele team de titel “Visspecialist van het jaar” in de wacht mocht slepen. Een prestatie waar hij nog altijd bijzonder trots op is.

Hollandse nieuwe specialist

Uit eigen keuken

Naast de vers gebakken kibbeling en lekkerbekken komen bijna alle producten uit eigen keuken. Wat dacht u bijvoorbeeld van eigengemaakte salades en sauzen. Maar ook alle schotels worden in eigen keuken gemaakt en bereid.

visgerechten uit eigen keuken

Eigen viswinkel in Alkmaar

Sinds 2012 heeft Johan kans gezien om in Alkmaar zijn eigen viswinkel te beginnen met een aantal ervaren medewerkers. Als doel heeft hij gesteld de titel "Visspecialist van het jaar" ook naar Alkmaar te slepen. U bent van harte welkom om eens zelf te komen proeven waarom hij deze titel al eerder won!

verse vis bij viswinkel schilder

Dagverse haring, altijd vers van het mes

Een echt lekkere verse haring klaarmaken is een vak apart. Naast de juiste keuze voor de haring komt er het nodige vakmanschap en een ijzeren discipline bij kijken om altijd de lekkerste haring klaar te maken. Onze haring is altijd vers van het mes!

 Vers gesneden haring

Gemakkelijk online een heerlijke visschotel bestellen

Bestel nu gemakkelijk online een heerlijke vis-, gourmet-, of haringschotel

Openingstijden
maandag
10:30 - 17:45
dinsdag
09:00 - 17:45
woensdag
09:00 - 17:45
donderdag
09:00 - 17:45
vrijdag
09:00 - 19:00
zaterdag
09:00 - 17:00
zondag
Gesloten

Sorry, wij zijn nu gesloten

icon

logo wit